DATE : 18 April 2011
     TOPIC : Lycee Jelly*
 
 
 
         ตอนนี้ก็มาถึงกลางเดือนเมษากันแล้วนะค่ะ ก็ถือว่าเข้าฤดูร้อนกันอย่างเต็มตัวแล้ว
     หลังจากที่อากาศบ้านเราแปรปรวนอย่างประหลาด อากาศหนาวตอนฤดูร้อน!!
     ประหลาดดีจริงๆ ตอนนี้ก็เข้าสู่ภาวะปกติของบ้านเรา คือร้อนได้โล่!
     มองออกไปข้างนอกเห็นแดดแบบนี้แล้ว ทำให้ไม่อยากเดินออกไปไหนเลยจริงๆ - -++
     แสบได้อีกนะ แดดเมืองไทยเนี่ย
         วันนี้เเว๊บมาอัพบล็อกสักหน่อย หลังจากที่ปล่อยร้างไว้นาน  
     งั้นเข้าเรื่องกันเลยดีกว่า วันนี้จะอัพเกี่ยวกับ เยลลี่ลิ้นจี่ที่เมื่อวานได้
     ลองทำมั่วๆ ตามประสาคนว่างงาน = =" มาดูกันเลยดีกว่าเนอะ =))
 
       
 
          ลงมือทำกันค่ะ
  • เริ่มแรกเลยคือ นำลิ้นจี่ไปล้างน้ำให้สะอาด
  • หลังจากนั้นก็ลงมือปลอกเปลือก แล้วเริ่มทำการควานเมล็ด (ค่อยๆทำนะค่ะเดี๋ยวเนื้อลิ้นตี่จะเละ)
  • พักลิ้นจี่ที่ทำไว้ มาทำตัววุ้นกัน่คะ เริ่มแรกคือนำน้ำลิ้นจี่เทใส่หม้อ 
  • นำหม้อไปตั้งไว้บนเตา เปิดไฟ ตักวุ้นผงใส่ลง และ คนเบาๆ ให้ผงวุ้นเข้ากันน้ำลิ้นจี่
  •  รอจนน้ำลิ้นจี่เดือด แล้วปิดไฟ
  •  เมื่อน้ำลิ้นจี่เริ่มเย็นลง ก็นำของในหม้อ ค่อยๆ หยอดลงเนื้อลิ้นจี่ที่เราเตรียมไว้กันค่ะ

  

 
ลิ้นจี่ของเราก็จะออกมาแบบนี้ค่ะ =))
 
 
 
 
 

Comment

Comment:

Tweet

น่าหม่ำจริง ๆ

#4 By นาย ช บ า on 2011-05-11 13:07

หวาวว น่ากินจังเลย ไม่เคยเห็นรูปแบบนี้มาก่อน>.<

#3 By Jin on 2011-05-06 15:08

น่ากินมากๆๆๆๆ

#2 By ลิงแว่น on 2011-04-18 11:41

นึกถึงวุ้น ลิ้นจี่ของร้านขนมร้านนึงเลย




ยิ่งเอาไปแช่จนเป็นน้ำแข็ง
โอ้ว...ยิ่งอร่อย