มาคลายร้อยด้วย"Lychee Jelly"กันเถอะ~
posted on 18 Apr 2011 11:08 by airiio in -FOOD-
DATE : 18 April 2011
TOPIC : Lycee Jelly*
ตอนนี้ก็มาถึงกลางเดือนเมษากันแล้วนะค่ะ ก็ถือว่าเข้าฤดูร้อนกันอย่างเต็มตัวแล้ว
หลังจากที่อากาศบ้านเราแปรปรวนอย่างประหลาด อากาศหนาวตอนฤดูร้อน!!
ประหลาดดีจริงๆ ตอนนี้ก็เข้าสู่ภาวะปกติของบ้านเรา คือร้อนได้โล่!
มองออกไปข้างนอกเห็นแดดแบบนี้แล้ว ทำให้ไม่อยากเดินออกไปไหนเลยจริงๆ - -++
แสบได้อีกนะ แดดเมืองไทยเนี่ย
วันนี้เเว๊บมาอัพบล็อกสักหน่อย หลังจากที่ปล่อยร้างไว้นาน
งั้นเข้าเรื่องกันเลยดีกว่า วันนี้จะอัพเกี่ยวกับ เยลลี่ลิ้นจี่ที่เมื่อวานได้
ลองทำมั่วๆ ตามประสาคนว่างงาน = =" มาดูกันเลยดีกว่าเนอะ =))
ลงมือทำกันค่ะ
-
เริ่มแรกเลยคือ นำลิ้นจี่ไปล้างน้ำให้สะอาด
-
หลังจากนั้นก็ลงมือปลอกเปลือก แล้วเริ่มทำการควานเมล็ด (ค่อยๆทำนะค่ะเดี๋ยวเนื้อลิ้นตี่จะเละ)
-
พักลิ้นจี่ที่ทำไว้ มาทำตัววุ้นกัน่คะ เริ่มแรกคือนำน้ำลิ้นจี่เทใส่หม้อ
-
นำหม้อไปตั้งไว้บนเตา เปิดไฟ ตักวุ้นผงใส่ลง และ คนเบาๆ ให้ผงวุ้นเข้ากันน้ำลิ้นจี่
-
รอจนน้ำลิ้นจี่เดือด แล้วปิดไฟ
-
เมื่อน้ำลิ้นจี่เริ่มเย็นลง ก็นำของในหม้อ ค่อยๆ หยอดลงเนื้อลิ้นจี่ที่เราเตรียมไว้กันค่ะ
ลิ้นจี่ของเราก็จะออกมาแบบนี้ค่ะ =))
Tags: jelly, lycee4 Comments
สวยๆ จัดเป็นช่อทั้งนั้นเลย
